神戸市北区の観光情報サイト【あそぼっか.com】神戸市北区で食べる　>　いなだ養蜂園

[ おサイフナビ ] アカシア／森の蜂蜜 300g 1,365円／1,155円 600g 2,520円／1,995円 1200g 4,305円／3,675円 2400g 7,980円／6,825円

住宅地に隠れ家のような蜂蜜屋さん

「わッ、こんなところに蜂蜜屋さん？」
そうです、神鉄「鈴蘭台」駅近く、新しい住宅と茅葺屋根の住宅が混在する住宅地に隠れ家のような蜂蜜屋さん「いなだ養蜂園」はあります。
オーナーの稲田さんが、地元淡河の山中に自生している花々から、丹精こめて作られた蜂蜜たちがカントリーな棚にちょっとすまして並んでいます。稲田さんは4年間の蜂蜜づくりの修行のあと、去年の8月に奥様とふたりでこのお店をオープンされました。
アカシアの白い花から作られたあっさりとした味の「アカシア」、種々の花から作られた少し濃厚な味の「森の蜂蜜」の２種類。
『トーストにぬったり、お料理の隠し味に、、工夫しだいで蜂蜜の使い道はたくさんあります。そしてもちろん健康食品。まずは一度お店で味見だけでもどうぞ。』と稲田さん。
地方発送や無料配達もしていただけるそうですよ！